十斤重的胖头鱼头怎样做
十斤重的斤重胖头鱼头
火童炖胖头鱼头
材料
用料主料：胖头鱼头1500克配料：火童100克调料：盐、味精、头鱼头样白胡椒粉、斤重姜块、头鱼头样葱结、斤重绍酒、头鱼头样熟猪油、斤重高汤各适量
做法
1、头鱼头样将胖头鱼头处理干净，斤重剞上花刀，头鱼头样将火童切成片待用。斤重
2、头鱼头样将锅置旺火上，斤重下姜块、头鱼头样葱结煸炒，斤重放入鱼头，火童片加入高汤、绍酒，煮至汤汁浓白、鱼头松软时择出葱结、姜块，下味精、盐、白胡椒粉、葱花，盛入砂锅内，置小火上煮5分钟即成。
小诀窍
制作关键
鱼头要大且新鲜，放入锅中用熟猪油煎至两面微黄。
煨制时，要点入熟猪油，增加鱼汤的白度，猪油一定要适量。
(责任编辑：知识常识)
【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開，媽媽給她做了芋泥包子，一出鍋連吃兩個
体育舞蹈国标交谊舞歌曲有哪些
炸臭豆腐的那种汤汁，需要什么才能做出来？
鱼秋干巴夫怎么腌制的推荐文章
-
1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的
...[详细]
-
红糖酥饼的家常做法如下：作为一个吃货，尤其钟爱面食，碳水给予的快乐跟谈恋爱似的，所以别人都在谈恋爱 ，而吃货只是在发胖。不得不说面食中甜口的美味确实能带给人快乐，尤其是今天分享的这道红糖酥饼，能带给人
...[详细]
-
主料干辣椒面150g 白芝麻15g 菜籽油 山奈1个 八角2个 桂皮1个 草果1个 做法1. 准备一个口大的碗，并且备好以下香料，放在碗里。2. 锅里倒油3.
...[详细]
-
01准备好姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱。02把猪肉洗干净切成小片。03然后用姜蓉、蒜米、山黄皮、豆酱、生抽、白酒、生粉搅拌均匀。04腌制10分钟左右。05放置锅里用大火蒸。06蒸15分钟左右就可以了。07
...[详细]
-
蚝油生菜是很常见的家常菜，在制作时应该注意哪些问题才能更好吃？
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小
...[详细]
-
1、做法一。主料：上海青200g，油适量，盐适量，鸡精适量，蒜头3个，干豆皮适量。做法：干豆皮适量，温水泡开泡至软。青菜适量洗净。豆腐皮切丝，蒜瓣切片。锅中放油炸香蒜片。蒜香出来放入切好的豆腐丝，加适
...[详细]
-
不错。正大养殖场稽查员主要是负责全区经文化营场所的日常监督、检查，并根据制度对违法违规行为进行处罚；接待来访；以及接受领导安排的其他相关工作的工作人员，相对轻松而且正大是大集团，养殖技术和待遇都是在前
...[详细]
-
马铃薯土豆）是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。狼牙土豆时四川乐山的一种地方风味小吃，在云南多被叫作洋芋，香港喜欢叫薯仔。因为造型像狼牙一样，故被称作狼牙土豆，土豆炸过以后再用辅料搅拌
...[详细]
-
黑科技引流系统是一种新型的涨粉神器，借助一系列先进的技术和策略，帮助用户实现自动化的、高效的、精准的粉丝增长。黑科技引流技术融合了人工智能算法、大数据分析、自动化工具和深度用户行为研究等多种技术手段，
...[详细]
-
取一片生菜叶洗净切碎把一个煮熟的鸡蛋切成鸡蛋碎末把鲔鱼肉滤油后剁成小块把生菜碎、鸡蛋碎末、鲔鱼块混合在一起拌匀北海道牛奶吐司切片去边后，把切碎的鲔鱼鸡蛋生菜平铺在吐司片上，再盖上一片吐司沿对角切一刀，
...[详细]
热点阅读
